CLUB MÊS 1

PRODUTOR: J. Bouchon C. Sauvignon e Carmenere \n HARMONIZAÇÃO: Para o Carmenere o ideal para carnes vermelhas magras e brancas com legumes e especialmente com comidas apimentadas pois faz os sabores do vinho se destacarem. Acompanha queijos macios como brie. Já o C. Sauvignn pede carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com molhos a base de tomate, polenta com ragu de ossobuco, pratos à base de cogumelos, embutidos e queijos duros, tipo Parmesão. \n NOTAS: CARMENERE: De rubi intenso com reflexos violáceos, encorpado, com taninos sedosos e boa acidez. Fim marcado por frutas vermelhas, especiarias, toques de cacau e chocolate. Nariz com frutos vermelhos, como cerejas e ameixas, notas de pimenta preta, herbáceos, além de toques de tabaco e chocolate. C. SAUVIGNON: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, mirtilos e groselhas, notas de especiarias, como pimenta preta e cravo da Índia, além de toques defumados, herbáceos e de tabaco. \n REGIÃO: Maule PAÍS: Chile \n COMPOSIÇÃO: 2 garrafas, uma de Carmenere 100% e outra de C. Sauvignon 100% \n TEOR ALCOÓLICO: 13,5% \n SERVIÇO: de 16° a 18°C